Как узнать, каких витаминов не хватает в организме? Анализ на витамины и микроэлементы, расшифровка, нормы

Как узнать, каких витаминов не хватает в организме? Анализ на витамины и микроэлементы, расшифровка, нормы

Микроэлементы наряду с витаминами принимают активное участие в процессе жизнедеятельности организма человека. Поэтому их недостаток, как и избыток, негативным образом сказывается на функционировании всех систем и органов.

К сожалению, злоупотребление большим количеством вредных продуктов, недостаток полноценного отдыха, низкая физическая активность, экология и халатное отношение к своему здоровью приводят к дисбалансу витаминов и микроэлементов в организме.

Поэтому крайне важно своевременно выявить дефицит либо чрезмерное содержание этих элементов. А поможет в этом анализ на витамины и микроэлементы, о нормах и расшифровке которого и пойдет речь далее.

Но для начала обратим Ваше внимание на наиболее распространенные симптомы, которые сигнализируют о том, что организм недополучает те или иные полезные вещества.

Биохимический анализ крови

Его проводят с целью оценки функционального состояния организма, работы его внутренних органов, а также обмена веществ. Этот анализ крови может проверить содержание в крови белка, сахара, железа, холестерина, билирубина, триглицеридов, различных ферментов, кальция, магния, натрия, фосфора и различных газов. Любое отклонение от нормы может сигнализировать о том, что в организме могут идти какие-то процессы, незаметные со стороны (паразитарные инфекции, опухоли, аллергия). У пациентов с плохими результатами биохимического анализа могут быть заболевания щитовидной железы, печени, а также возможен сахарный диабет и атеросклероз. В зависимости от вида биохимического анализа подготовка к забору крови может изменяться, вплоть до соблюдения диеты в течение нескольких дней.

Как подготовиться к биохимическому анализу крови?

За сутки до взятия крови на биохимию необходимо исключить прием алкоголя, за 1 час – курение. Взятие крови желательно производить натощак в утренние часы. Между последним приемом пищи и взятием крови должно пройти не менее 12 часов. Сок, чай, кофе, жевательная резинка не допускаются. Можно пить воду. Необходимо исключить повышенные психоэмоциональные и физические нагрузки.

Как оценивают результаты биохимического анализа крови?

Использование различных методов диагностики разными клиниками приводит к неодинаковым результатам, могут также отличаться единицы измерения. Поэтому для правильной расшифровки результата биохимического анализа крови требуется консультация лечащего врача.

Какие показатели включены в стандартный биохимический анализ крови?

1) Глюкоза (в крови) — основной тест в диагностике сахарного диабета. Этот анализ очень важен при подборе терапии и оценки эффективности лечения диабета. Понижение уровня глюкозы наблюдается при некоторых эндокринных заболеваниях и нарушениях функции печени.

Нормальные показатели глюкозы в крови:

Уровень глюкозы, ммоль/л

2) Билирубин общий — желтый пигмент крови, которыйобразуется в результате распада гемоглобина, миоглобина и цитохромов. Основные причины повышения количества общего билирубина в крови: поражение клеток печени (гепатиты, цирроз), усиленный распад эритроцитов (гемолитические анемии), нарушение оттока желчи (например, желчнокаменная болезнь).

Нормальные значения общего билирубина: 3,4 — 17,1 мкмоль/л.

3) Билирубин прямой (билирубин конъюгированный, связанный) — фракция общего билирубина крови. Прямой билирубин повышается при желтухе, развившейся из-за нарушения оттока желчи из печени.

Нормальные значения прямого билирубина: 0 — 7,9 мкмоль/л.

4) Билирубин непрямой (билирубин неконъюгированный, свободный) — разница между показателями общего и прямого билирубина. Этот показатель повышается при усилении распада эритроцитов – при гемолитической анемии, малярии, массивных кровоизлияниях в ткани и т.п.

Виды анализов крови на витамины

Для оценки существующего в организме объема витаминов назначается комплексный или расширенный анализ, в зависимости от цели теста крови.

• При симптомах гипервитаминоза, авитаминоза и гиповитаминоза;
• В ходе диагностических мероприятий – выявление болезней кроветворения, желудочно-кишечного тракта, нарушений всасываемости и др.
• Для коррекции нутриентного питания, пищевого рациона, диеты в отношении к образу жизни и физической активности.

При хронических заболеваниях или предрасположенности чаще прибегают к тестам на конкретную группу витаминов, например, заболевания, связанные с кроветворением требуют мониторинга по группе В. Если же исследовать кровь именно с целью коррекции плана диеты, наиболее информативным в этом случае будут расширенные анализы на основные питательные соединения.

Комплексные анализы крови на отдельные витамины или группы

Такие тесты проводятся при наличии весомых оснований и при подозрениях на патологии, болезни различных систем организма.

Только на группу В – патологии слизистых рта, поджелудочной железы, контроль состояний при воспалениях или после резекции кишечника, желудка, длительных тяжёлых расстройствах пищеварительной системы, отравлениях. Мониторинг витаминов группы В требуется всем, кто находится на парентеральном питании, страдает алкоголизмом или проходит лечение от разных зависимостей, неврологических нарушений.

Группа витаминов D – на фоне различных заболеваний мышц, и костно-мышечной системы в целом. Симптомом избыточности D2 и D3 могут быть сильные головные боли, не проходящая тошнота с приступами рвоты, вплоть до острого панкреатита.

Расширенный анализ крови на основные витамины

Такой тест охватывает обе группы – жирорастворимые (накапливаемые) и водорастворимые (не накапливаемые) витамины. Липофильные А, D, E, K, в категорию входит также и предшественник вит.А, бета-каротин. Гидрофильные – вит. С и группа В:

• В1 – Тиамин, прежде носил название «аневрин», что отражает его функциональность в организме. Витамин поддерживает здоровье нервной, пищеварительной, сердечнососудистой систем. Гипервитаминоз В1 исключительно редкое явление, сводится к аллергической реакции.
• В2 – Рибофлавин, поступая в кровь, участвует в образовании эритроцитов, иммуноглобулинов (антител), поддержка репродуктивной функции, здоровье кожи, ногтей, волос, слизистых, выработка тиреоидных гормонов. Избыток – нарушение усваиваемости железа, зуд, спазмы, головокружения.
• В3 – Никотиновая кислота (ниацин), поддерживает метаболизм аминокислот, углеводов, жиров, белков, участвует в тканевом дыхании, в процессах биосинтеза. Антикоагулянт, активен в процессах детоксикации. Избыток – головные боли, гиперемия, жар, кожный зуд, аритмия;
• В5 – Пантотеновая кислота, или самый широко используемый витамин, участвует буквально во всех процессах в организме;
• В6 – Пиридоксины, участник обмена аминокислот, белков, процессов поглощения глюкозы нервными клетками, образования эритроцитов, утилизации жиров, предотвращает накопление холестерина. Избыток витамина – проблемы с засыпанием, повышение кислотности желудка, уровня гистамина (аллергии);
• В9 – Фолиевая кислота, важнейший элемент поддержки и развития иммунной и кровеносной систем. Нехватка провоцирует развитие анемии, избыток – угнетение клеток-киллеров иммунной системы;
• В12 – Кобаламины, особое внимание уровню В12 необходимо уделить всем, кто придерживает веганской или вегетарианской диеты, поскольку витамины этого типа организм не продуцирует, а получает из пищи преимущественно животного происхождения.

Также можно исследовать кровь на сокращенный список питательных элементов: жирорастворимая группа полностью +С, B1, B5 и В6.

Виды анализов на витамины

В качестве биоматериала для анализа на витамины берут кровь из вены. «Для определения уровня витаминов применяют иммунохемилюминесцентный анализ. Используют иммунологическую реакцию, где к субстрату присоединяют вещества, обладающие свечением в ультрафиолете, и уровень свечения измеряют специальным прибором — люминометром», — объяснила пресс-служба «Инвитро».

Для определения уровня микроэлементов в организме берут не только кровь, но и мочу, волосы, ногти.

«Концентрация микроэлементов в волосах значительно выше и менее подвержена изменению, чем в другом биоматериале. Волосы не требуют особых условий хранения и отвечают принципам неинвазивности при отборе», — пояснили в «Инвитро».

Ногти рекомендуется сдавать на анализ только при отсутствии волос. Это альтернативный волосам биоматериал для исследования обмена микроэлементов в организме. Но ногти считаются более загрязнёнными микроэлементами извне. Это необходимо учитывать при оценке полученных результатов.

Кровь отражает состояние организма в момент забора, а волосы показывают накопление элемента в организме, что важно, если надо определить избыток опасного металла в организме.

Для исследования уровня микроэлементов применяют метод масс-спектрометрии, позволяющий определить практически все элементы периодической системы в одной пробе за минуту.

Анализ большого ряда микроэлементов по ногтям может стоить около 6-7 тысяч рублей. Анализ на комплекс, например, жирорастворимых витаминов, обойдется в примерно такую же сумму.

Проводят в лабораториях и исследования по отдельным витаминам. Например, анализ крови на витамин D, которого часто не хватает сибирякам (стоит около 2 тысяч рублей).

«Результаты исследования покажут недостаток или избыток витаминов и минералов, после чего врач посоветует, как скорректировать диету с использованием витаминно-минеральных комплексов», — сказала Филоненко.